Cotti
La Porchetta è ottenuta da maiali privi di testa di origine e provenienza esclusivamente Italiana. La cottura lenta e tradizionale, senza aggiunta di vapore, conferisce croccantezza esternamente mentre all’interno la polpa è tenera dal sapore delicato di erbe aromatiche. Profumo intenso e tipico di carne arrosto.
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