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    Capocollo

    Capocollo

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    Capocollo

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    4.1

    Il Capocollo è ottenuto da carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana. La lenta stagionatura conferisce a questo salume tipico toscano il caratteristico ma delicato sapore di finocchio ...

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    Capocollo piccante

    Capocollo piccante

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    Capocollo piccante

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    4.1

    Il Capocollo piccante è ottenuto da carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana. Questo salume è arricchito dal peperoncino che gli conferisce un sapore deciso, moderatamente salato. Non ...

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    Fesa

    Fesa

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    Fesa

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    4.1

    La Fesa è ottenuta da cosce di suini di origine e proveninza esclusivamente Italiana o su richiesta provenienza Europa. È la parte più pregiata della polpa di coscio. Dal sapore delicato e ...

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    Finocchiona IGP

    Finocchiona IGP

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    Finocchiona IGP

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    4.1

    La Finocchiona IGP è la regina dei salami toscani, La Finocchiona IGP è ottenuta con carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana. Prodotta in accordo alle rigorose norme del disciplinare ...

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    Guanciale

    Guanciale

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    Guanciale

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    4.1

    Il Guanciale è ottenuto da carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana. Il guanciale è senza cotenna questo lo rende totalmente edibile e di facile utilizzo per preparazioni gastronomiche ...

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    Lonza

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    Lonza

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    4.1

    La Lonza è ottenuta da carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana. La lonza durante la stagionatura lenta si arrichisce del tipico sapore di salume stagionato, saporito e deciso, ma non ...

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    Pancetta

    Pancetta

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    Pancetta

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    4.1

    La Pancetta è ottenuta da carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana. La pancetta Subissati è senza cotenna questo la rende immediatamente, completamente e facilmente utilizzabile anche ...

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    Pancetta arrotolata

    Pancetta arrotolata

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    Pancetta arrotolata

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    4.1

    La Pancetta arrotolata è ottenuta da carni di origine e provenienza esclusivamente Italiana. La pancetta Subissati è senza cotenna questo la rende immediatamente, completamente e facilmente ...

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    Polpa di coscio

    Polpa di coscio

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    Polpa di coscio

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    4.1

    La Polpa di coscio è ottenuta da cosce di suini di origine e proveninza esclusivamente Italiana o su richiesta provenienza Europa. Dal sapore delicato e moderatamente salato. Con retrogusto di ...

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